מעדנייה

5 דגשים שיש להתייחס אליהם כשבוחרים במעדנייה

מעדנייה היא חנות מזון המתמחה במוצרים מיוחדים, יוקרתיים או נדירים, ואחד העקרונות החשובים במעדנייה הוא טריות המזון ואיכותו. כדי שהמזון ישמר באיכות טובה יש לבחור מערכות קירור תעשייתי מתאימות, אשר ידאגו לשימור המזון בטמפרטורה אופטימאלית, ולעיתים אף בסביבת לחות אופטימאלית, ועוד. הצוות המקצועי של חברת דמיאנס מערכות קירור מספק לכם חמישה דגשים שיש להתייחס אליהם כשבוחרים מעדנייה.

  1. מערכת קירור איכותית

כדי שהאוכל במעדנייה ישמר באיכות המרבית האפשרית, טרי ובריא למאכל, יש לבחור במעדנייה המשתמשת במערכות קירור מקצועיות. קיימות מערכות קירור תעשייתי המותאמות במיוחד לצרכים משתנים בהתאם למזון המאוחסן בהם כך שאיכותם נשמרת. על ידי שימוש במערכות קירור מתקדמות נשמר יתרונם של המוצרים האיכותיים שנמכרים במעדנייה.

  1. טרי טרי

במעדנייה נמכר מזון טרי ולא תעשייתי. לעומת המוצרים הארוזים הנמכרים בסופרמרקט, במעדנייה נמכרים מוצרים שהוכנו במיוחד, ובמוצרים אלה הטריות חשובה במיוחד. אוכל ישן הוא אוכל לא טעים, ולעתים גם עלול להיות לא בריא, לכן חשוב לבחור במעדנייה בה נמכר אוכל טרי בלבד.

  1. אסתטיקה

בסופו של דבר אנחנו אוכלים עם העיניים, ובדומה לכך, אנחנו מוצאים את עצמנו לא פעם מערבים שיקולים של אסתטיקה ומראה בבחירות הרכישה שלנו, גם עבור מוצרי מזון. כשאתם נכנסים למעדנייה ומעיפים מבט במקררים, חשוב להתרשם ממראה מוצרי המזון, האסתטיקה של האריזה, כמו גם מראה מאורגן של קירור ואחסון מוצרי המזון. אם מוצרי המזון והמעדנים לא נראים טוב – תגלו כי יהיה לכם קשה יותר לבחור בהם. מה שנראה טוב מעורר יותר רצון לאכול אותו, לכן חשוב לבחור במעדנייה עם רמה אסתטית גבוהה של מזון. הרמה האסתטית מעידה גם על רמת ההשקעה, הן במוצרי המזון והן באיבזור המאפשר למעדניה להגיש מוצרים באיכות גבוהה, כמו מוצרי הקירור והחללים השמורים לאיחסון המזון בטרם הוא מוצג בפני הלקוחות. לכן, במקום עם נראות טובה אפשר להניח שתוכלו למצוא גם מוצרי מזון ברמת השקעה גבוהה יותר.

  1. סדר ונוחות

מלבד האסתטיקה, גם הנוחות משפיעה רבות על חווית הקנייה ועל הרצון לחזור שנית למעדנייה. האופן בו מסודרים המוצרים והאפשרות לבחור בצורה נוחה וללא לחץ תשפיע על הקונה ותהווה אלמנט מרכזי בבחירת מעדנייה. קשה לבחור מוצרים כאשר רובם אינם נראים לעיני הקונה. לעומת זאת, כאשר חלון התצוגה מסודר כך שלקונה נוח להתבונן בו הוא יבחר ביתר קלות ויחזור לחנות שוב ושוב.

  1. ניקיון

אחד הדגשים החשובים בבחירת מעדנייה הוא רמת הניקיון במקום. בסופו של דבר מדובר באוכל, ורמת ההיגיינה במקום תשפיע במידה רבה על איכותו. בנוסף, קנייה במקום מלוכלך משרה אווירת קנייה לא נעימה ומטרידה. קיימות מערכות קירור תעשייתי הניתנות לתחזוקה וניקוי נוחים, ומאפשרות למעדנייה להחזיק במקררים נקיים ומזמינים שיגרמו ללקוחות לחוויית קנייה מהנה.