מקפיא תעשייתי הוא בעל רמת קירור גבוהה יותר ממקרר, כלומר רמת הטמפרטורה שלו נמוכה יותר וזאת על מנת לשמור על המזון לתקופת זמן ארוכה יותר. אפשר למצוא סוגים שונים של מקפיאים כמו מקפיא תעשייתי עומד, מקפיא אמבטיה, מקרר אמבטיה ועוד. סוגים אלו של מקפיאים משמשים בעיקר לגלידות ולמוצרים קפואים אחרים.